初挑戦♪

梅をいただいたので、梅酢と梅酒作りに挑戦



左が梅酢

インターネットでも作り方など調べましたが、お店に行くと梅酢用の酢が売ってました♪

これは簡単♪と梅酢専用酢を購入！

梅のへた取り、洗って乾かして

ビンに詰めて専用酢を入れるだけです


次に右の梅酒

同じように梅の下ごしらえをして・・・

梅と氷砂糖を交互にビン詰めして「泡盛」を入れてみました

何故泡盛にしたかって？

ビール党のケルケル夫婦なんで飲まない泡盛が寝てましたから（笑）

ちなみに咲元入れてみました

梅酒が小さいのは２合ビンの泡盛があったから・・・(^▽^;)

たくさん泡盛あったら梅酒をたくさん作ったけどねヾ(>▽<)ゞ

今回は初挑戦なのでこのくらいの量でいいかと・・・♪



出来上がりが待ち遠しいです。

ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪