ケルビー作り～続き～
なくなるとこうなります♪
１次発酵が終わったしるし
液面の泡が消えましたね
ポリタンク内での１次発酵は７日～１０日くらい。
今回は発酵が凄くて１２日かかりました
まずはビール瓶を消毒し乾燥させます！
消毒は大事ですよ！！！
次にビンにスティックシュガーを１本入れます
１次発酵したビールを入れます
うふふ～♪
王冠を乗せて・・・
打栓機で・・・
ガッシャン！締めます♪
そうすると倒したってこぼれません♪
今回は大ビン22本、中ビン１４本出来ましたよ♪
ビン詰めして２次発酵です♪
そして２～３週間寝かせます
クリスマスには飲めますよ～
家でもこうやって自ビールが作れるのなら作ってみたいでしょ？
１本あたりの単価￥60なり～
アナタも作ってみませんか～？（笑）
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